Le sujet officiel du café

[Iannoa]

[Walt Distrait]

Au fait, jai reçu ma Bialetti 10 tasses, pas moche, simple, efficace. Made in China par contre.
J'ai déja fait un café (pouah !) pour les plantes.
Merci à tous pour l'aide.

[Fredaxis]

Laquelle as tu pris du coup, l'italienne Mccha ou la French Press ??

Te manque plus qu'un bon broyeur et du bon grain

[Walt Distrait]

[Fredaxis]

Ben t'as plus qu'a t’entraîner !!!!

Comme en Hifi, c'est la qualité de l'enregistrement le plus important (à un certain niveau de matériel), ben là c'est la qualité du grain et le coup de patte du maître,

Aller, Zou, on se lance et on progresse

[marcouch]

Ses plantes vont être nerveuses à force

[Iannoa]

D'ailleurs en parlant de plante cela fait plus de 2 ans que nous mettons le marc de café dans nos plantes d'interieur ou d'exterieur visiblement elles aiment bien !

[Iannoa]

Je conseil à tous les amateurs un café d'Ethiopie, Guja Highland Forest, vendu chez Terre de Café à Paris. C'est du bonheur

[Walt Distrait]

Les pauvres. Déjà qu'ils n'ont pas grand chose en Ethiopie, si en plus on leur prend leur café ...


Sinon je confirme que le marc de café est excellent pour les plantes. Marche bien mieux que le thé, hélas.

[Fredaxis]

Tu m'étonnes, John, les Moka d'Ethiopie sont parmi les références

Présentation

L’Ethiopie est un pays enclavé de la corne de l’Afrique. Il fait la taille de la France, l’Allemagne et le Royaume-Uni réunis. Sur un territoire si vaste il existe une multitude de climats, mais contrairement à la croyance populaire, ce qui caractérise l’Ethiopie, c’est la haute altitude. La majorité du pays étant faite de chaînes de montagnes, de hauts plateaux et de grandes vallées verdoyantes.

Le terroir Guji est situé à l’Est de Yrgacheffe dans la région de Sidamo. Très recherchés par les amateurs, les cafés de Guji ont une richesse aromatique rare, digne des meilleurs Yrgacheffe.

Situé sur une montagne tropicale (Highland Forest), la ferme Tade GG a basé sa philosophie sur la préservation de l’écosystème naturel du café.

Située en haute altitude, sur un sol volcanique fertile, elle réunit tous les éléments favorables au développement d’un café d’exception.



Profil Aromatique

A la fois délicat et expressif, ce café d‘une élégante vivacité révèle des arômes de fuit de la passion, soutenus par des notes florales et gourmandes.

Profil aromatique Fruité, notes florales et gourmandes
Corps soyeux
Note de dégustation Fruit de la passion, cacao
Score de dégustation 88/100
Profil aromatique Fruité, notes florales et gourmandes
Corps soyeux
Note de dégustation Fruit de la passion, cacao
Score de dégustation 88/100